In the spotlight: Edge Brewing

American Craft Beer brewed in Barcelona. Dat is het verhaal achter Edge Brewing. Twee Amerikaanse jongens die deel wilden uitmaken van de Europese Craft Beer revolutie hebben de stoute schoenen aangetrokken, the Land of the Free achter zich gelaten en zijn naar het Iberisch schiereiland getrokken. Zij namen hun eigen brouwerij mee naar Spanje. Waarom ook niet. Ze wilden niets aan het toeval overlaten.

Door Ratebeer al uitverkozen tot top new brewer in the world en top brewer in Spanje. Niet bepaald amateurs dus. Die uitverkiezing hebben ze meer dan verdiend. Met de Barrica #22 hebben ze een heerlijke in Merlot vaten gerijpte imperial stout gemaakt. En wat te denken van de Padrino Chocolate/Vanilla Porter. Of de Accidental Jedi, een stevige en heerlijk bittere Tripel IPA. En ze hebben nog veel meer geweldige bieren. Proeven maar!