New arrivals

Nieuwe bieren. We kunnen er niet genoeg van krijgen. En u hopelijk ook niet. Een nieuwe rijzende ster aan het Nederlandse bierfirmament is de Bird Brewery. Ze brouwen kwaliteitsbieren die toegankelijk zijn voor velen en bijzonder voor de kenner. Door opzienbarende verhalen achter vogels en bier te combineren, hopen ze mensen stil te laten staan bij het bijzondere van het alledaagse. Wij hebben de Rumoerige Roodborst en de Fuut Fieuw ingekocht.

De Blauwe IJsbeer is ook zo’n mooie Nederlandse brouwerij met heerlijke, maar ook toegankelijke bieren. De Mooi Weer IJsbeer (tripel), IJsbeer Blues (blond) en Weijsbeer (weizen) vliegen de schappen uit.

We dragen de Nederlandse brouwers een warm hart toe, maar vergeten daarbij niet de buitenlandse tovenaars van het heerlijke gerstenat. Brewfist uit Italië is een voorbeeld van zo’n brouwer met geweldige bieren. Een heerlijk bier van hun is de Galaxie, een saison die gelagerd heeft op oude Chardonnay vaten. Of de X-Ray, een imperial porter.

Daarnaast komt er bij onze zuiderburen ook weer een fijne brouwer voorbij. De Leite is in 2008 opgericht in Riddervoorde, West-Vlaanderen. Ze maken mooie bieren en in eerste instantie hebben wij voor wat zurige barrel aged bieren gekozen, waaronder de Cuvée Soeur’Ise, een tripel kriek gelagerd op eikenhouten vaten.

Uiteraard nog vele andere mooie bieren, maar als we die allemaal nog zouden opnoem,en zou het niet een nieuwsbrief maar een nieuwsboek worden. Gewoon even langskomen in de winkel.